АНДРЕЙ ЕГОРОВ

Клубничная Панна-Котта Ингредиенты: Клубника 200 грамм Йогурт греческий 250 грамм Желатин 1 ст.л. Сахар 1 ст.л. Кладите на свой вкус Ванильный Сахар 1 ч.л. По желанию Приготовление: Заливаем желатин водой. Нарезаем клубнику кубиком. В миске смешиваем греческий йогурт с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавляем нарезанную клубнику. Топим желатин в микроволновой печи (30 сек), добавляем в миску. Переливаем в креманки. Убираем в холодильник на 3 часа и наш нежнейший десерт готов. Больше рецептов в нашем телеграмм https://t.me/vkysgi

Сливочный рис с овощами и мясом. Ингредиенты: Мясо (у меня бедра)-6 шт. Специи для мяса: соль, черный перец. Горчица -1 ч.л. Майонез-2 ст.л. Рис (у меня жасмин)-1 стакан Сливки 10%-2 ст. Вода -50 гр. Морковь -1 шт. Болгарский перец -по половинке (красный и желтый) Специи: соль, черный перец, приправа для риса, паприка копченая. Масло сливочное-30 гр. Приготовление: Маринуем мясо: соль, черный перец, горчица и майонез-соединяем и перемешиваем. Рис промываем и высыпаем в форму, добавляем морковь, перец болгарский, специи и перемешиваем. Добавляем сливки и воду. В идеале, рис готовить один к двум. Где стакан риса и 2 стакана жидкости. Но, когда готовлю у духовке перестраховываюсь