Алексей Ердай

Сельдерей — один из продуктов в правильном питании, который не теряет своей популярности и практически стал его символом. О его целебных свойствах было известно ещё в Древнем Египте, а венки из этого растения дарили победителям состязаний и подносили богам. В наши дни сельдерей входит в списки самых полезных продуктов. Чем же полезен этот продукт, кому стоит употреблять его меньше, а также о богатой истории сельдерея рассказывает в рубрике ИА ChitaMedia “Польза и вред”. Сельдерей имеет долгую историю, насчитывающую тысячелетия. Листья этого растения были найдены в гробнице египетского фараона среди наиболее ценных вещей, оружия, украшений. Также в Древнем Египте венком из сельдерея с вплетением золота награждали победителей, а в Китае его использовали в качестве средства от похмелья. В Италии археологами на месте древнего города Селинтут были найдены древние монеты с изображением листа сельдерея. Несмотря на богатую историю, выращивать и культивировать это растение начали лишь в Средни