🍴 РУЛЕТИКИ С МАРМЕЛАДОМ
Ингредиенты:
🔹 4 стакана муки
🔹 200 гр. сливочного масла или маргарина
🔹 200 гр. сметаны
🔹 1 яйцо
🔹 0,5ч.л. соли
🔹 0,5ч.л. соды и уксус для гашения
🔹 Мармелад
Приготовление:
3 стакана муки высыпать в чашку, положить размягченное масло или маргарин, разбить яйцо, добавить соль и сметану, соду погасить уксусом, добавить к будущему тесту. Всё перемешать, начать замешивать тесто. Последний стакан муки высыпать на стол и в него выложить тесто, замесить не слишком крутое, но эластичное! Скатать тесто в шар, положить обратно в чашку, накрыть и убрать в холодильник. Тем временем разрезать мармелад на 4 части вдоль чтобы получились длинные полоски. Достать тесто,