Лилия Колесник (Войтенко) ДНР

Хлеб — это база. Но признайтесь честно: чаще всего мы просто кладём сверху кусочек колбасы и думаем, что это «бутерброд». А ведь можно придумать столько всего интересного! Намазки — это быстрый способ превратить обычный кусок хлеба в полноценный завтрак, перекус или даже лёгкий ужин. Просто, дёшево и вкусно. Вот 5 идей, которые сделают хлеб главным героем стола. 🥑 1. Творожная намазка с зеленью Что нужно: творог, немного сметаны или йогурта, укроп, петрушка, соль. Как сделать: всё смешать до однородной массы и намазать на хлеб. ✨ Фишка: можно добавить чеснок — получается очень ароматно. 🐟 2. Намазка из рыбных консервов Что нужно: банка сардин или сайры, варёное яйцо, немного масла. Как сделать: размять всё вилкой и намазать на хлеб. ✨ Фишка: если добавить немного зелёного лука, получится вкус детства — как на советских застольях. 🥚 3. Яичная паста Что нужно: варёные яйца, майонез или сметана, щепотка соли. Как сделать: яйца натереть на тёрке, смешать с заправкой и намазать на

Сегодня хочу поделиться рецептом пирога, в котором мало теста и много начинки. Кстати, начинка здесь может быть совершенно любая: капуста, яйца, грибы, мясо, у меня сегодня яблочная. Здесь главное интересное оформление, которое позволит составлять пироги любой формы, квадрат, круг или просто как 3-х угольные пирожки. Рецепт: для теста: минеральная вода (молоко или кефир) -200 мл сахар -2 ст. л. соль -1/2 ч. л. дрожжи сухие -7 г (или сырые 14 г) растительное масло -60 мл мука -300-350 г Для начинки: яблоки -1 кг сок лимона -2-3 ст. л. сахар -2 ст. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Тесто можно приготовить любое ваше любимое, я сегодня предлагаю на минеральной воде. В глубокую миску вливаем 200 мл минеральной воды, воду можно заменить на молоко или кефир. Добавляем 2 ст.л. сахара, 7 грамм сухих дрожжей, половину ч.л. соли. Перемешаем и добавляем просеянную муку, 300-350 грамм, в середине замеса вливаем 60 мл растительного масла. Сначала замешиваем тесто в миске, затем перекладываем на стол и продол