Алексей Поляхов

Вместо предисловия Какой же русский не любит пельмени! Разумеется, речь пойдет не о магазинных "изделиях", это отдельная тема, в их составе, за редкими исключениями, чего только не встретишь под видом мяса - жировую массу, субпродукты, сою, и еще много вы...

Вновь обратимся к грузинской кухне, и приготовим одно из самых популярных блюд. По сути, это тушеная курица с овощами и специями, к которой подойдет практически любой гарнир, но идеальным, на мой взгляд, является рассыпчатый рис. В конце статьи Вас ждет с...