Дорогие мои читатели! Этот рецепт пиццы, который я советую приготовить — необычный. И он и не печется, а жарится в сковороде под закрытой крышкой.
По мнению моей семьи, это очень вкусная пицца и ее не отличишь от пиццы в духовке. Мне так же нравится этот рецепт, так как времени на готовку уходит меньше, а пицца получается еще вкуснее и нежнее.Понадобятся:
— 2 сырых яйца
— 8 столовых ложек муки
— 4 столовые ложки майонеза
— 4 столовые лодки сметаны
— томатная паста, начинка, сыр
Что делаем: смешиваем сырые яйца, майонез, муку и сметану, вымешиваем тесто.
Тесто получается жидковатое, как обычно его называют «тесто на оладьи». Теперь берем широкую толстостенную сковороду, льем немного растительного масла, когда масло разогреется — выливаем наше тесто на сковороду.
Тесто покрыло сковороду ровным слоем — теперь прямо поверху чайной ложкой льем (или лучше сказать, капаем) кетчуп, далее — выкладываем начинку (я обычно беру копченую колбасу или грудинку, плюс прожаренный лук) прямо на сырое тесто.
А теперь главное — трем сыр и хор