Светлана Траппер Бутро

Простое упражнение, которое поможет понять, к чему у вас действительно лежит сердце Призвание не нужно искать — его нужно вспомнить Мы часто думаем, что свое дело — это что-то большое и громкое. Но подсказки уже рядом, в тех моментах, когда вы чувствуете восторг и отклик внутри: 🔹Теряетесь во времени, подбирая цвета? 🔹Заслушиваетесь историями о других культурах? 🔹Любите возиться с животными? Это не просто интерес — это след вашего таланта. Не дело выбирает вас — вы выбираете дело Необязательно становиться дизайнером, если любите гармонию. Необязательно быть кинологом, если вам близка доброта животных.  Важно понять — что именно вас притягивает. Какие чувства стоят за вашими увлечениями? Вот оттуда и растет ваше «дело по душе». Шаг 1. Вспомните, что вас зажигало Возьмите блокнот и вспомните три периода вашей жизни. И просто запишите, что вам нравилось делать: 🔹детство — рисовать на обоях, слушать сказки, строить шалаши. 🔹 юность — писать стихи, танцевать до утра, собирать др

Ингредиенты: Говядина (мякоть) – 700 г Рис Басмати – 500 г Морковь – 300 г Репчатый лук – 300 г Чеснок – 1 головка Растительное масло – 100 мл Зира, барбарис, куркума – по 1/2 ч. л. Соль – по вкусу Приготовление В казане разогреваем растительное масло. Пока масло греется, нарезаем на полукольца репчатый лук. Отправляем лук в казан с маслом. Пусть немного зазолотится. Говядину нарезаем на кусочки и отправляем к луку. Часто помешивая, жарим 5 минут. Затем в казан идет нарезанная на брусочки морковь. Жарим все вместе еще 5-7 минут. Всыпаем в казан барбарис, зиру, соль и куркуму. Вливаем кипяток так, чтобы он практически покрыл мясо. Убавляем огонь на минимум и тушим под крышкой 40 минут. Рис промываем не менее 15 раз. Вода должна стать идеально прозрачной. Отправляем рис в казан и заливаем кипятком на 1 см выше крупы. На умеренном огне варим 10 минут. Через указанное время добавляем головку чеснока (на дольки разбирать не нужно). Проделываем отверстия в рисе до самого дна и варим блюдо ещ