Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

ВЕРА ТУПОТА (КУРИЛЬЧУК)

Последний визит: вчера 21:44

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

ВЕРА ТУПОТА (КУРИЛЬЧУК)

5 мар

Поделилась темой

Что приготовить сегодня?

Домашний рулет из рульки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рулька - 1 кг.

Соль - 1 ст.л.

Черный молотый перец

Чеснок

- 4 зубчика

Морковь

- 2 шт.

Французская горчица - 1 ч.л.

Вода - 2,5 л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Свиную рульку тщательно промыть и, если нужно, поскрести ножом. Убедитесь, что на ней нет щетины.
2. С одной стороны сделайте надрез вдоль всей рульки до кости. Осторожно извлеките кость.
3. Хорошо посолите и поперчите мясо, а затем натрите его французской горчицей. Сверху выложите морковь

и измельченный чеснок.
4. Скрутите рулет, прилагая усилия, чтобы он получился плотным. Заверните рулет в фольгу, а затем в пищевую пленку.
5. Варите рульку на самом маленьком огне не менее 2,5

00:50

Домашний рулет из рульки 🔥🔥🔥

144 701 просмотр

ВЕРА ТУПОТА (КУРИЛЬЧУК)

2 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Торт «12 ложек» – самый лёгкий и вкусный десерт без весов!

Этот итальянский тортик — отличный вариант быстрого и простого десерта. Без весов, без сложных ингредиентов, а результат — пышный, ароматный и нежный бисквит!

Ингредиенты (форма 20 см)
- Яйца (средние, комнатной температуры) – 3 шт.
- Сахар – 12 ст. л.
- Мука (просеянная) – 12 ст. л.
- Разрыхлитель – 10 г (1 ч. л. с небольшой горкой)
- Соль – щепотка
- Лимон – ½ шт. (цедра и 1 ст. л. сока)
- Растительное масло (без запаха) – 12 ст. л.
- Молоко (комнатной температуры) – 12 ст. л.
- Сахарная пудра – для украшения
Приготовление:
- В глубокой миске соединяем яйца, сахар и соль. Взбиваем венчиком или миксером на средн

Торт «12 ложек» – самый лёгкий и вкусный десерт без весов! - 955234248605

ВЕРА ТУПОТА (КУРИЛЬЧУК)

27 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Добавляю уксус в тесто – и булочки всегда пышные и мягкие! Проверенный рецепт.

Обожаю эти булочки! Они получаются воздушными, а секрет в одном простом ингредиенте – уксусе! Он делает тесто невероятно нежным. Готовятся они легко и всегда удаются. Давайте печь вместе!

Для теста:
- 500 мл тёплого молока (не горячего, 37-40°C)
- 100 г сахара
- 1 ч. л. соли
- 30 г свежих дрожжей (или 10 г сухих)
- 2 яйца
- 80 мл растительного масла
- 850-900 г муки (добавлять постепенно!)
- 0,5 ст. л. разрыхлителя (по желанию)
- 50 г размягчённого сливочного масла
- 1 ст. л. 9% уксуса (или яблочного)
Для смазки:
- 1 яичный желток + 1 ст. л. молока
Для посыпки:
- Кунжут (по желанию)