Предыдущая публикация
Информация Ларисы доступна только авторизованным пользователям.
Все заметки
Фид
Лариса Школьная
поделилась публикацией24 авг
Помидоры черри маринованные. Проверенные временем.
Добрый день, вы на канале И НА КУХНЕ И В САДУ. Сегодня я приготовлю ещё одну заготовку на зиму - помидоры маринованные. Для этого рецепта понадобятся приблизительно одинаковые по размеру помидоры, у меня это черри, помидоры могут быть молочные, розовые, но не перезревшие. Как всегда моем, чистим, нарезаем. Помидоры наколоть зубочисткой или вилкой вокруг плодоножки, я сделала четыре прокола, этого достаточно. В стерилизованные банки раскладываем специи: чеснок, перец горошком, лавровый лист, эстрагон, кусочек корневища хрена, зонтик укропа или семена. Укладываем помидорки. Готовим заливку: на каждый литр воды добавляем 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара и 2 ст.л. 9% уксуса, но уксус мы будем добавлять в конце кипячения. Поэтому ёмкость ставим на огонь и даём прокипеть 1 - 2 минуты. Как я уже сказала, уксус добавляем в конце кипячения и заливаем помидоры горячей заливкой. Банки прикрываем прокипячёнными крышками. На дно кастрюли кладём кухонное полотенце, устанавливаем банки. Объём моей кас
Показать еще
Фид
Лариса Школьная
поделилась темой20 авг
Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой
Тёртые пироги можно приготовить с самыми разными начинками: густым вареньем, натёртыми яблоками с сахаром и т.д., а в этот раз я решила испечь с творожной начинкой. Рецепт теста проверен годами. Пирог неизменно получается очень вкусным, а готовится необыкновенно просто.Ингредиенты
Для теста
Мука пшеничная — 200 грамм;
Сахар — 50 грамм;
Сливочное масло — 70 грамм;
Сливки жирные — 1 ст.л;
Яйцо куриное — 1 шт;
Разрыхлитель — 1 ч.л;
Для начинки
Творог жирный домашний — 180 грамм;
Сливки жирные — 4 ст.л.
Сахар — 50 грамм;
Рецепт приготовления
Для теста: соедините муку с разрыхлителем, мягким подтаявшим сливочным маслом, сахаром, сливками и яйцом. Замешиваем достаточно крутое тесто, собираем его в шар, заворачиваем в плёнку и кладем в холодильник.
Для творожной начинки соединяем творог, сахар и сливки. Блендером взбиваем до однородной гладкой творожной массы. Достаем тесто из холодильника, разделяем на две части.
Одну часть теста натираем (крупная тёрка) прямо в форму, распределяем, чтобы слой был по толщине везде одинаковым. На крошку выкладываем творожную начинку и разравниваем её ложкой, чтобы начинка полностью покрыла нижний слой крошки теста.
Вторую часть теста также натираем и засыпаем творожную начинку. Выпекаем пирог при 180 С в течение 30-35 минут. Готовый пирог ещё тёплым разрезаем на кусочки.
Приятного аппетита!
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня
Спасибо за внимание 
Левая колонка