Нина Смолякова

Капустные котлеты – это удивительно вкусное и полезное блюдо, которое способно удивить даже самых больших скептиков, не любящих капусту. Этот рецепт — настоящее открытие для тех, кто ищет новые вкусовые решения и разнообразие в повседневном меню. Нежные внутри, с хрустящей корочкой снаружи, эти котлеты покорят вас своим неповторимым вкусом и легкостью приготовления. Рецепт: Капуста – 700гр. Яйца – 2 шт. Лук – 2 шт. Манная крупа – 4-5ст.л. Соль- 1ч.л. Сливочное масло – 30гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Капусту мелко нашинкуем, опускаем в кипящую воду и варим до полуготовности, с момента закипания 5-7 минут Этим временем мелко порежем лук и обжарим на сковороде с добавлением сливочного масла до золотистого цвета Капусту откидываем на дуршлаг и даём немного остыть, затем отжимаем лишнюю влагу Приготовим овощной фарш, к капусте отправляем обжаренный лук, разбиваем яйца, добавляем манку, соль, зелень и специи по вкусу хорошо перемешиваем, оставляем немного постоять, чтобы манка набухла и все ингре

Финики являются не только вкусным лакомством, но и настоящим кладезем полезных веществ, положительно влияющих на здоровье важного органа. Как отметили эксперты Роскачества, эти сладкие плоды содержат множество антиоксидантов, таких как флавоноиды и каротиноиды, которые помогают защищать клетки печени от свободных радикалов. Печень играет ключевую роль в детоксикации организма, и регулярное употребление фиников может способствовать ее оптимальному функционированию. Еще эти плоды богаты клетчаткой, что помогает улучшить пищеварение и поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Кроме того, витамин B6 в составе фиников способствует нормализации обмена веществ, что также важно для здоровья печени. Финики содержат калий, который помогает регулировать уровень жидкости в организме и снижает риск образования камней в желчном пузыре. Употребление фиников в качестве перекуса, а также в различных блюдах, может стать простым и вкусным способом поддерживать здоровье печени. Когда финики могут на

Обожаю эти котлеты из печени! Печень очень полезна, и я стараюсь включать ее в рацион почаще. А в таком виде ее едят все, даже с добавкой! Рецепт знаю с детства, и они всегда получаются просто идеально. Печень – продукт чрезвычайно полезный, однако не все любят ее специфический вкус. Секрет в том, чтобы приготовить ее так, чтобы она раскрылась с лучшей стороны, стала мягкой, нежной и абсолютно не горчила. Представленный ниже рецепт – как раз из таких: проверенный годами, он гарантирует идеальный результат, и даже те, кто обычно воротит нос от печени, попросят добавки! Почему эти котлеты особенные? Благодаря манке и правильной подготовке фарша, котлеты получаются очень мягкими и нежными. Лук и небольшое количество майонеза (или сметаны) добавляют сочности. Простые специи не перебивают основной вкус, а лишь подчеркивают его. Вкусны как горячими, так и холодными, что делает их отличным вариантом для обеда, ужина или перекуса. Рецепт: Печень (говяжья, куриная, свиная) – 400 г Лук репчаты

Представляем вашему вниманию кулинарный шедевр, доступный каждой хозяйке, стремящейся разнообразить повседневное меню. Цветная капуста, приготовленная в духовке, открывает новые грани вкусового восприятия этого знакомого многим продукта. Аромат цветной капусты станет настоящим украшением праздничного стола или уютного семейного ужина. Порадуйте себя и родных новым блюдом, достойным похвал самого взыскательного гурмана. 1. В 3-х литровую кастрюлю налить воды, послить и довести до кипения. Скинуть брокколи и варить 3 минуты после закипания. 2. Шумовкой достать брокколи и выложить на тарелку. 3. Далее приготовить заливку. Для этого в салатницу разбить куриные яйца и венчиком смешать белки с желтками. Добавить сметану, майонез, горчицу, посолить, поперчить и все хорошо перемешать. 4. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить брокколи и разровнять. 5. Сверху брокколи залить заливкой, посыпать сыром, натертым на крупной терке. И отправить запекаться в духовку, разогретую до 1