ЛИМОННЫЕ МИНИ - КЕКСЫ.
(время приготовление 15 мин)
4 шт. яйца
80 г - сливочного масла
130 г - сахара
120 г - муки
1 - лимон
1/2 ч л. - порошка для выпечки
Сахарная пудра (по желанию)
Отделить белки от желтков.
Растопить сливочное масло и остудить.
В миске взбить желтки с сахаром до светлой массы.
Добавить цедру и лимонный сок (70 мл сока), растопленное масло и перемешать до получения однородной смеси. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Смешать.
Взбить яичные белки с щепоткой соли в крепкую пену и осторожно перемешать с предыдущей смесью.
Вылить тесто в форму для мини-капкейков или мини-кексов и поставить в духовку при 180 ° градусов в течение 15-минут с конвекцией. Прод
Просто и вкусно!
- 1 лист лаваша (100 гр)
- 400 гр творога
- 150 гр вишни
- 2 яйца
- 1 ст.л молока
- сахар/подсластитель
В творог добавить подсластитель, 1 яйцо и белок 1 яйца. Перемешать.
Эту массу размазать по лавашу, выложить вишню, закрутить рулетом.
Желток взболтать с молоком, смазать рулет.
Выпекать при 180 гр ~25-30 мин.
Дать немного остыть, после можно нарезать и подавать к столу! Приятного чаепития!