Мания Гурмания

Соусы можно уподобить последнему мазку кисти, завершающему картину. Сами соусы считаются изобретением французской кухни, и это верно. Ведь родиной большинства из них является Франция , а многие знаменитые соусы были созданы именно французами .

Историки утверждают, что первый салат приготовили древние римляне. Салат был зеленным и состоял из петрушки, лука и салатного цикория. Заправляли салат медом и уксусом.В средние века французы добавили в рецептуру листья под названием " латук", который с тех пор так и именуется - салатом.Салат может быть как холодным, так и теплым, если в него добавили горячие ингредиенты.