Предыдущая публикация
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Добавляю уксус в тесто – и булочки всегда пышные и мягкие! Проверенный рецепт.
Обожаю эти булочки! Они получаются воздушными, а секрет в одном простом ингредиенте – уксусе! Он делает тесто невероятно нежным. Готовятся они легко и всегда удаются. Давайте печь вместе!
Для теста: - 500 мл тёплого молока (не горячего, 37-40°C)
- 100 г сахара
- 1 ч. л. соли
- 30 г свежих дрожжей (или 10 г сухих)
- 2 яйца
- 80 мл растительного масла
- 850-900 г муки (добавлять постепенно!)
- 0,5 ст. л. разрыхлителя (по желанию)
- 50 г размягчённого сливочного масла
- 1 ст. л. 9% уксуса (или яблочного)
Для смазки:
- 1 яичный желток + 1 ст. л. молока
Для посыпки:
- Кунжут (по желанию)
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
234
- Марина ДемченкоНижний Новгород
- Роза Молькова Елагинас. Фокино (Воротынский район)
- Тамара Салеева (Семеняго)Нижний Новгород
75
- Новости России и со всего Света59877 подписчиков
- Пятый канал129139 подписчиков
- Фокинская вотчина Демидовых31 подписчик
- Топ видео в вк54091 подписчик
- Пушистый друг25911 подписчиков