Галина Карманова (Токунова)

Куриная грудка — продукт универсальный, но многие хозяйки сталкиваются с одной и той же проблемой: она часто получается суховатой. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который навсегда решит эту проблему! Мы приготовим невероятно нежные, сочные и ароматные куриные отбивные под пикантной "шубой" из лука, соленых огурчиков и тянущегося сыра. Это блюдо — настоящая палочка-выручалочка. Оно идеально подходит для сытного семейного ужина, а выглядит настолько аппетитно, что его не стыдно подать и на праздничный стол. Готовится все в духовке, что избавляет нас от лишних хлопот и масла. Давайте начнем творить магию на кухне! Для соуса: Чтобы наши отбивные были максимально нежными, важно правильно подготовить мясо. Каждую куриную грудку разрезаем вдоль на 2-3 тонких пласта, как на отбивные. Каждый кусочек накрываем пищевой пленкой (или просто кладем в пакет) и аккуратно отбиваем молоточком. Пленка нужна, чтобы не повредить нежные волокна мяса и не забрызгать всю кухню. Сильно усердствовать

Добрый день, подписчики и гости канала! Сегодня, давайте с вами приготовим очень простой салат из доступных ингредиентов. Салат нежный, сытный, с необычным и интересным вкусом. Такой салат даже можно подать на праздничный стол. Обязательно попробуйте, приготовить, думаю вам очень понравится. Ингредиенты: Подготавливаем ингредиенты, картофель и яйца отвариваем до готовности и оставляем до полного остывания. Картофель очищаем от кожуры и нарезаем средними кубиками. Также яйца и плавленый сыр нарезаем такими же небольшими кубиками. Маринованные огурцы тоже нарезаем кубиками. Если будет выделяться много сока из огурцом его нужно будет слить. Зелень петрушки, укропа и зелёного лука мелко режем. Если вы какую-то зелень не любите, то не добавляйте ее. Все ингредиенты перекладываем в глубокую посуду. В миску с нарезанными ингредиентами всыпаем соль, чёрный молотый перец и майонез. Майонез можете заменить сметаной. Теперь все ингредиенты тщательно перемешиваем. Салат готов, его сраз

Хрустящий хлеб и сочная начинка - это очень вкусно!!! Готовятся бутерброды быстро и легко из небольшого количества простых продуктов (из того, что есть в холодильнике). За счет помидоров начинка получается сочная. Бутеброды отлично подходят на завтрак или для перекуса. Их можно подавать горячими или охлажденными. Порции 7 шт. Время подготовки 15 минут Время приготовления 10 минут Ингредиенты Инструкции 1. Помидоры среднего размера разрезаем пополам, удаляем сердцевину с семенами (убираем лишнюю жидкость) и нарезаем на небольшие кубики. 2. Добавляем сметану. 3. Добавляем мелко натертый сыр. 4. Дополняем яйцом, солью и любимыми специями (у меня молотый перец и 1 щепотка орегано). 5. Перемешиваем и начинка для бутербродов готова. 6. Можно использовать любой хлеб (пшеничный, ржано-пшеничный), батон или багет. У меня обычный пшеничный хлеб. Разрезаем ломтики пополам. 7. Выкладываем начинку на ломтики хлеба и запекаем в разогретой духовке при 220 градусах около 10 минут (уровень в духовке ср

У меня такая вкуснота из кабачков весь сезон без перерыва. Как только съедаем одну, сразу готовлю новую. Улетает как семечки, хоть на завтрак, хоть на обед, хоть на ужин. В холодильнике есть каждый день. Нежнейшая тонкая лепешка на скорую руку. Показываю, как приготовить. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Кабачки трём на крупной тёрке и отжимаем. Солить не нужно. Если у кабачков шкурка толстая можно срезать. Добавляем натёртый на крупной тёрке сыр. Подходит любой. У меня самый простой и недорогой. Затем добавляем зелёный лук, немного укропа и выдавленный прессом чеснок. Солим, перчим по вкусу, вбиваем яйца, добавляем разрыхлитель и муку. Всё просто перемешиваем. Накрываем противень пекарской бумагой. Смазываем её растительным маслом. Выкладываем кабачковую массу и разравниваем ложкой или лопаточкой. Слой должен быть ровным и тонким. Количество ингредиентов у меня дано для небольшого противня размером 40х25 см. Если противень большой стандартный, то

"Опять баклажаны?", возмутился муж, но попробовав сказал, что так вкусно я ещё не готовила. Да и как может не понравится, это сочетание ароматных овощей и нежного фарша. Приготовление этого блюда не займет много времени, но результат вас приятно удивит. Здравствуйте, дорогие читатели! Меня зовут Марина и у меня, как всегда, всё просто и с минимумом калорий. Так что готовьте, удивляйте своих близких, наслаждайтесь едой и не бойтесь поправиться. ✅ На крупной тёрке натираю 2 баклажана, выкладываю их на сито. Сразу же присыпаю солью и оставляю полежать, чтобы баклажаны отдали сок. А пока займусь начинкой ✅ Возьму 3 небольших помидора, разрежу пополам и натру на крупной тёрке. Так томат получится без шкурки. ✅ Одну среднюю луковицу нарежу кубиками. 2 зубчика чеснока раздавливаю плоской стороной ножа, затем мелко нарежу. ✅ На сковороду наливаю 2-3 ст.л. растительного масла. Выкладываю лук и тушу 2-3 минуты до прозрачного состояния. Добавляю чеснок и даю им подружиться примерно 1-2 минуты.