валентина белячкова

Медовик без раскатки коржей с карамельным ароматом

Ингредиенты:
Мёд - 200 гр.
Сахар - 30 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Сметана - 80 гр.
Сода - 1,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 150 гр.
Соль - щепотка
Для крема:
Творожный сыр - 200 гр.
Сметана - 200 гр.
Сахар (сахарная пудра) - 70 гр.

Печенье вкуснее, чем торт Наполеон: даже крем не нужен. Самый простой рецепт

Ингредиенты
Ингредиенты для слоеного печенья:
кефир — 60 мл;
сахар — 1 ст.л.;
яйцо — шт.;
сливочное масло — 120 г;
мука — 260 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
соль — щепотка;
Ингредиенты для начинки:
сахар — 50 г;
кокосовая стружка — 50 г.
Приготовление слоеного печенья:
В небольшую чашу разбиваем яйцо, высыпаем сахар и соль, вливаем кефир и тщательно перемешиваем. В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель.
Холодное сливочное масло разрезаем на небольшие кусочки и кладем в муку. Руками перемалываем масло в муке до состояния крошки. В крошку влваем смесь из кефира, быстро замешиваем тесто.
Полученное тесто накр