Валентина Грибакина(Перетёртова)

Когда хочется к чаю что-то простое и домашнее, этот рецепт выручает. Тесто без дрожжей, корица для аромата. Главное не пересушить в духовке. ⏱️ Время: 35 минут 🍽️ Порций: 6–8 🔥 Сложность: легко 💰 Бюджет: доступно Для блюда: Пшеничная мука 325 г Корица молотая 1 ч. л. (4 г) Сахар 100 г Яйцо 1 шт Кефир 120 мл Растительное масло 4,5 ст. л. Разрыхлитель 1 ч. л. (5 г) Соль щепотка Ванилин щепотка Для подачи: Сахарная пудра по вкусу Свежая мята по вкусу ✅ Шаг 1: Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментом. ✅ Шаг 2: Смешайте в миске сухие ингредиенты: муку, корицу, сахар, разрыхлитель, соль и ванилин. ✅ Шаг 3: В отдельной миске соедините кефир, растительное масло и яйцо. Перемешайте до однородности. ✅ Шаг 4: Постепенно вмешайте сухую смесь в жидкую. Замесите мягкое, не липкое тесто. 💡 Совет: если тесто цепляется, подсыпьте 1–2 ст. л. муки, но не переборщите, чтобы печенье осталось мягким. ✅ Шаг 5: Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до то