Люба Золотухина(Эндерс)

Мама снова прислала рецепт:

"Моим внукам очень нравятся компоты типа мохито. И я решила за лето приготовить им несколько видов таких компотов. На этот раз у меня — чёрная смородина, черёмуха, райские яблочки и немного ежевики. Компот получится красный, поэтому вместо мяты я добавляю красный базилик.
Ингредиенты на 1 трёхлитровую банку:
- Чёрная смородина
- Черёмуха
- Райские яблочки
- Ежевика (немного)
- Лимон — 2 кружочка (ошпарить кипятком)
- Красный (фиолетовый) базилик — 1 веточка
- Сахар — 1 стакан (примерно 350 г)
- Лимонная кислота — 0,5 ч. л.
- Крутой кипяток — для заливки (ягоды и фрукты — на 1/3 объёма банки)
Приготовление:
1. В трёхлитровую ошпаренную банку накладываю ягоды и фр