Лариса Жданова(Синичкина)

Ленивые пирожки с картошкой, яйцом и зелёным луком – быстро, просто и обалденно вкусно!

Что нужно: Для теста: - 1 стакан кефира - 1,5 стакана муки - 1 яйцо - Половина столовой ложки соли - 1 ч. л. сахара Для начинки: - 3 отварные картошки - 3 отварных яйца - Немного зелёного лука Как готовим: Берём миску, выливаем туда кефир, добавляем яйцо, соль и сахар. Всё взбиваем до однородности. Потом постепенно всыпаем муку и хорошо перемешиваем, чтобы тесто получилось. Теперь берём начинку: нарезаем отварной картофель, яйца и зелёный лучок. Всё это добавляем в тесто и снова перемешиваем. На разогретой сковородке обжариваем наши пирожки на среднем огне под крышкой. Они