ТОП-10 рецептов вкусного печенья 1. Быстрое печенье Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет. 250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника) 300 г сметаны 2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто) 0,5 пакетика разрыхлителя. Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом расскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень. Я выдавливала стаканчиком от фляжки)) и все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена... И главное - его дофига выходит, этого печенья). 2. Детс
ТОП-7 новогодних закусок
1. Рулетики из лосося со сливочным сыром
Ингредиенты:
● ломтики слабосоленого лосося 250 г
● сливочный сыр 250 г
● маринованные или свежие огурцы 1-2 шт.
● веточки укропа 3-4 шт.
● листья салата для подачи
● лимонный сок для подачи
● красная икра для украшения
Приготовление:
Укроп промыть, обсушить и измельчить. Огурцы мелко нарезать.Смешать в небольшой миске сливочный сыр, укроп и нарезанные огурцы.Расстелить на столе пленку и разложить на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Намазать их сырной начинкой и аккуратно, приподняв край пленки, свернуть рыбу в рулет. Плотно завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Затем снять п
Перчик на зиму
1. Очень смачный перчик выходит. Хрустящий, благоуханный! Уже несколько баночек открыли, не дождались зимушки))))) Пришлось делать еще партию. Итак:Перец мою, режу на 6 частей, на дно банки (у меня семисотки) укладываю чеснок (режу его), темный перец горошек (штуковин по 5-7), 1 ароматный перец, пару колечек перчика чили (толщина колечка где то 5 мм) и плотно-плотно укладываю приготовленный болгарский перец, можно добавить листики петрушки (но это не принципно). Заливаю заполненные банки кипяточком, накрываю крышками и оставляю на 10-15 минут, потом сливаю воду и заливаю маринадом.
Маринад: на 1,5 литра воды 1 ст. ложка с горкой соли, пол стакана сахара, пол стакана 6% уксу