Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 10:56
Фильтр
Поделился темой
Маринованный перец - зимой без него стол пустой
Этому рецепту более 30 лет — каждый год я мариную перцы именно так.
Ингредиенты:- Сладкий красный перец — 5 кг
- Подсолнечное масло — 500 мл
- Уксус 9% — 380 мл
- Вода — 500 мл
- Соль — 75 г
- Сахар — 100 г
- Лавровый лист, перец горошком, чеснок — по вкусу
- Сельдерей и петрушка — по вкусу
Выход: 7 банок по 700 г.
Приготовление:
1. Перцы очищаем от хвостиков и семян, промываем и режем на 2–3 части.
2. В кастрюлю наливаем воду, масло, уксус, добавляем соль и сахар, перемешиваем и доводим до кипения.
3. Закладываем перцы (не все сразу, а столько, сколько поместится), варим с момента закипания 5 минут. Таким образом провариваем все перцы по оч
Поделился видео
00:43
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
211
- Нурислам Зариповс. Идринское (Идринский район)
- Ольга Морозоваг. Куйбышев (Новосибирская область)
- Татьяна Петрова (Родионова)Новосибирск