Alexander Prokofjew

Захотелось чего-нибудь пикантного? Приготовим тосты с тыквенным пюре – их можно подать на завтрак, в качестве сытного перекуса и даже праздничной закуски. Вам понадобится: - тыква — 300 г - сыр (например, фета или козий) - 100 г - хлеб (лучше всего зерновой или ржаной) - 4 ломтика - оливковое масло - 1 ст. л. - соль, перец - по вкусу - орехи (грецкие или фундук) - 30 г Нарежьте тыкву кубиками, отварите до мягкости и сделайте пюре с помощью вилки или блендера. Поджарьте ломтики хлеба на сухой сковороде или в тостере. Намажьте тыквенное пюре на хлеб, сверху положите кусочки сыра. Посыпьте орехами, добавьте соль и перец по вкусу. Полейте тосты оливковым маслом перед подачей. Приятного аппетита!