Александр Фасолько

Сигналы тела

Постоянное зевание — низкий уровень кислорода
Неприятный запах изо рта — дисбаланс кишечника
Звон в ушах — повышенное артериальное давление
Горящий язык — дефицит витамина B
Головокружение — низкий уровень сахара в крови
Тяга к сахару — дефицит магния
Отёк ног — проблемы с сердцем или почками
Потеря обоняния — дефицит цинка
Постоянная усталость — низкий уровень витамина D
Жёлтые белки глаз — проблемы с печенью
Онемение рук — дефицит B12
Холодные руки и ноги — плохое кровообращение

Есть супы, которые просто варят. А есть рассольник, который запоминается.

Весь секрет — не в количестве огурцов и не в густоте.
Секрет в правильной последовательности и терпении.

Рецепт:

• 500 г говядины на кости залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и томить 1,5 часа на минимальном огне.
• Перловку промыть и отварить отдельно до полуготовности.
• Лук и морковь обжарить до золотистости — это добавляет глубину вкуса.
• В бульон добавить картофель и перловку, варить 10–15 минут.
• За 5–7 минут до готовности добавить нарезанные солёные огурцы.
• Влить 100 мл огуречного рассола, положить лавровый лист и дать супу настояться под крышкой 10 минут.
Важно: огурцы и рассол добавляют