Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Очень люблю салат из маринованных овощей, поэтому частенько его готовлю. Этот салат можно приготовить, чтобы кушать сразу, а можно закрыть на зиму.
Ингредиенты - Капуста — 1 кочан (около 3 кг, крепкий и сочный) - Морковь — 500 г (сладкая) - Красный сладкий перец — 500 г - Белый лук — 500 г - Бурые помидоры — 500 г - Огурцы — 500 г - Чеснок — 200–300 г - Острый красный перец — 3–5 шт. - Соль — 20 г на каждый килограмм овощной массы - Сахар — 10 г на каждый килограмм овощной массы - Уксус 6% — 1 стакан (для заготовки на зиму) - Подсолнечное масло — до 0,5 л (по желанию, для заготовки на зиму) Приготовление: 1. Беру трёхкилограммовый качан капусты — выбираю крепкую, ту
Ну что, наконец-то дождались! Вы давно просите рецепт — вот он! Это обалденная закуска на зиму из кабачков, получается как шашлычок. Очень вкусно!
Ингредиенты для кабачков «как шашлычок» - Кабачки — 2,5 кг (молодые, небольшие) - Лук репчатый — 0,5 кг - Чеснок — 1 головка (5 крупных зубчиков) - Растительное масло — 60 мл - Соль — 1 ст. л. (без горки) - Сахар — 2 ст. л. (без горки) - Приправа для шашлыка — 30 г (1 пакетик) - Уксус 9% — 50 мл Приготовление: 1. Для рецепта нам понадобится 2,5 кг кабачков. Нарезаем их кружочками толщиной примерно полсантиметра и складываем в миску. Кабачки лучше брать молодые, небольшого размера. 2. Добавляем 60 мл раст