Котлеты «Черепашки»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300-400 г мясного котлетного фарша,
5 детских сосисок,
сыр бутербродный в пластинках,
соль, перец,
несколько штук гвоздики или горошин черного перца для украшения,
листья салата для подачи.
Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, затем поперек.
С одной стороны делаем ножом два надреза. Получается четыре «лапки». То же проделываем еще с двумя сосисками. Оставшиеся сосиски разрезаем на три части: концы сосисок – это «головки» двух черепашек, а середина – «хвостики». На каждой «головке» делаем горизонтальный надрез – это будущий «ротик»
Фарш солим и перчим, формируем котлеты. Втыкаем в них «лапки», «хвостик», «головку», из гвоздики или горошин перца дел
Улетают души, улетают…
Их господь на небо забирает.
Тот, кто был для нас всего дороже,
Там Ему, наверно, нужен тоже.
Потихоньку улетают души
Тишиною время не нарушив.
Смотрят с неба, грустно улыбаются,
Но назад уже не возвращаются.
Улетают души, улетают…
И на сердце шрамы оставляют,
Болью и слезами отражаются,
В памяти они не забываются.
С покаянием души улетают
И о встречи с Господом мечтают
Тайною от глаз земных сокрытые
И в церквях молитвами омытые.
Улетают души, улетают…
Все про нас и наши мысли знают.
И когда беда в наш дом стучится,
Прилетают к окнам, белой птицей.
Крыльями от горя заслоняют,
Теплым ветром в скорби обнимают.
Дождевыми каплями целуются,
Листьями о
Я дочку нашу поздравляю
С совершеннолетием.
И ей с отцом мы пожелаем
Быть счастливой — столетиями.
Быть сильной, радостной всегда,
Любить и быть любимой,
И чтоб назло своим врагам
Быть самой-самой милой.
Ну, в общем, дорогая,
Лови наш поздравок.
Любимая, родная,
Чудесный ангелок!
Дорогой сынок! Наверняка, ты понимаешь, с какой неохотой я отпускаю тебя в этот далекий край на бесконечный год. Но такова участь большинства матерей – провожать своих сыновей в армию. Я желаю, чтобы ты был здоров и телом, и духом, и хочу встретить тебя таким же, как сегодня, – жизнерадостным, молодым, полным уважения и любви к родителям. Да сохранит тебя Господь, сынок!