владимир бовырин

Друзья, побывав в Италии, привезли оттуда брезаолу – это такое вяленое говяжье мясо, при изготовлении которого используются специи и вино. Понравилось, захотелось повторить в домашних условиях, поэтому начал искать рецепт и попал на «наш ответ» - вяленую ...