Татьяна (Анисимова)Тарасова

Чем опасно подсолнечное масло? Правда, которую не пишут на этикетке Мы льем его в салат и жарим на нем годами. Но что, если этот «здоровый» продукт — тихий саботажник нашего организма? Вы тоже выросли на запахе жареной картошки на подсолнечном масле? Оно было в каждом доме: дешевое, родное, «без запаха». Его рекламировали как источник витамина Е. Кажется, что безопаснее не придумаешь. Но современные исследования заставляют взглянуть на эту банальность иначе. Речь не о том, чтобы демонизировать один продукт, а о том, чтобы понимать его свойства. Потому что опасность подсолнечного масла — не в нем самом, а в нашем незнании и неправильном использовании. Тихий убийца» на вашей кухне — Омега-6) Главная претензия к подсолнечному маслу — невероятно высокое содержание жирных кислот Омега-6 (до 70% и больше) и почти полное отсутствие Омега-3. Что не так? Обе эти кислоты жизненно необходимы. Но в идеале они должны поступать в соотношении 1:1 или максимум 4:1 (Омега-6 к Омега-3). В рационе же

Сон — это время, когда организм восстанавливается, а мозг обрабатывает дневные впечатления. Но неправильная поза или привычка выпить перед сном могут испортить отдых, оставляя вас уставшими. Разбираемся, как высыпаться без вреда для здоровья, опираясь на доказательную медицину. Мелатонин — гормон, который помогает засыпать. Он вырабатывается в мозге, когда темнеет, и настраивает тело на отдых. Но этот гормон чувствителен. Алкоголь, даже в малых дозах, нарушает его выработку. Бокал вина может ускорить засыпание, но через пару часов вы проснётесь, а сон станет поверхностным. Утром вы чувствуете себя разбитым. Аптечный мелатонин кажется простым решением, но длительное использование может снизить естественную выработку гормона. Исследования показывают, что организм привыкает к таблеткам, и их эффект слабеет. Лучше помочь телу вырабатывать свой мелатонин, чем полагаться на препараты. Чтобы организм вырабатывал мелатонин и вы спали крепко, следуйте трём простым правилам. Эти шаги не требуют