Ольга Терентьева

Бисквит на сгущенке 🎂 Бисквит: Сгущенное молоко – 380 г Яйца – 2 шт. Соль – щепотка Ванилин – 1 г (ванильный сахар 10 г) Мука – 110 г Какао – 30 г Разрыхлитель – 7 г *Моя форма 22х30 см *При t 175 С 14-15 мин, режим верх/низ Крем: Сливки 33-35% – 200 г Сахарная пудра – 50 г Сметана от 21% – 200 г Ванилин – 1 г (ванильный сахар 10 г) Глазурь: Шоколад – 50 г Молоко – 25 г Сливочное масло – 15 г *Арахис – 20 г 🍴 Приготовление: Соединяем в одной посуде сгущённое молоко, яйца, соль и ванилин. Перемешиваем миксером одну минуту. В другой посуде соединяем и перемешиваем муку, какао и разрыхлитель. Сухую смесь просеиваем к жидкой части. Перемешиваем ручным венчиком или миксером. Если сгущенк