🖇5 рецептов пышек
1. Пышки на молоке
Ингредиенты:
Молоко – 1 ст.
Яйцо – 1 шт.
Сухие дрожжи – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Сахар-песок – 1 ст.л.
Масло подсолнечное – 2 ст.л.
Мука пшеничная – 2, 5 ст.
Масло растительное – для жарки.
Сметана – для подачи.
Сахар-песок – для подачи.
Приготовление:
В подогретом молоке разводят дрожжи, добавляют яйцо, сахар, масло и соль, все тщательно вымешивают, понемногу добавляя указанный объем муки.
Тесто нужно еще раз хорошенько вымесить, накрыть полотенцем и дать подойти в течение часа при комнатной температуре.
Готовое тесто нарезают кусочками, из которых катают небольшие по размеру шарики.
Каждый шарик превращают в лепешку, толщина которой должна быть около