Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Салат "Остряк". - ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО сохраняйте СЕБЕ такое СОКРОВИЩЕ Болгарский перец – 1 кг., + зрелые помидоры – 3 кг., + репчатый лук – 1 кг., + морковь – 1 кг., + сахар – 6 ст. ложек с горкой, + растительное масло – 300 гр., + уксус 6% – 6 ст. ложек, + соль – 6 ст. ложек без горки. Рецепт приготовления салата на зиму "Остряк": Овощи хорошо промыть и обсушить. Помидоры нарезать ломтиками, лук – полукольцами. Сладкий перец и морковь нарезать соломкой. Овощи сложить в большую кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и хорошо перемешать. Смеси дать постоять 3 - 4 часа, чтобы выделился сок. Смешанные ингредиенты поставить на огонь, довести до кипения, добавить уксус и кипят
Скумбрия "Пальчики оближешь")))
У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.
Сделать маринад ( на 4 рыбы):
В 1 литр воды добавить 3 ст.л. соли.,
2 ст. л. сахара,
2 горсти луковой шелухи,
2 ст.л. чая (сухой заварки).
Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию.
Убрать в холодильник на 3 дня.
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться".Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья!И не забывайте комментировать!
У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.
Сделать маринад ( на 4 рыбы):
В 1 литр воды добавить 3 ст.л. соли.,
2 ст. л. сахара,
2 горсти луковой шелухи,
2 ст.л. чая (сухой заварки).
Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию.
Убрать в холодильник на 3 дня.
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться".Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья!И не забывайте комментировать!
САЛЬТИСОН ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ
Сохраняйте !
Ингредиенты:
Свиная рулька- от 1.5 до 3 кг
Чеснок-1 головка
Петрушка-1 пучок
Перец,соль
Приготовление:
Свиную рульку варить в воде 3-4 часа в зависимости от веса.
Немного охладить рульку и вытащить кость.
Отделить аккуратно шкурку и очистить от нее жир
Мясо мелко порезать
Жир смешать с мясом,добавить измельченную петрушку,чеснок ,перец.
Все хорошо перемешать и посолить
Взять любую форму (у меня прямоугольная силиконовая форма для кекса)
На дно формы кладем пленку,что бы края ее свисали
Выкладываем в форму шкурку на дно и по бокам
Затем на шкурку кладем мясо и хорошо придавливаем его
Охлаждаем сальтисон в холодильнике под небольшим прессом не менее 6 ч
Сохраняйте !
Ингредиенты:
Свиная рулька- от 1.5 до 3 кг
Чеснок-1 головка
Петрушка-1 пучок
Перец,соль
Приготовление:
Свиную рульку варить в воде 3-4 часа в зависимости от веса.
Немного охладить рульку и вытащить кость.
Отделить аккуратно шкурку и очистить от нее жир
Мясо мелко порезать
Жир смешать с мясом,добавить измельченную петрушку,чеснок ,перец.
Все хорошо перемешать и посолить
Взять любую форму (у меня прямоугольная силиконовая форма для кекса)
На дно формы кладем пленку,что бы края ее свисали
Выкладываем в форму шкурку на дно и по бокам
Затем на шкурку кладем мясо и хорошо придавливаем его
Охлаждаем сальтисон в холодильнике под небольшим прессом не менее 6 ч
Сaгудaй из скумбpии. Сmo paз maк дeлaлa... Пaльчики oближeшь!
Спeшу пoдeлиmься нaивкуснeйшим peцeпmoм зaсoлки pыбы. Пpи эmoм aбсoлюmнo нexлoпomным и пpoсmым. Рыбa пoлучaemся ОБАЛДЕННАЯ! Всeм кmo любиm pыбу сoвemую пpигomoвиmь, бoльшe скaжу,пpямo нaсmaивaю ПРИГОТОВИТЬ))
Сaгудaй-эmo зaкускa из свeжeй pыбы, paспpoсmpaнeннaя нa сeвepe Рoссии.
Иmaк, нaм пoнaдoбиmся нa 3 скумбpии:
3-4
лукoвицы, 3 сm. л сoли, 1 сm. л сaxapa, 1/2 сmaкaнa paсm. мaслa,1/2
сmaкaнa 9% уксусa (мoжнo чуmь мeньшe), 1 сmaкaн вoды, зeлeнь укpoпa,
пepeц чёpный мoлomый, лaвpoвый лисm.
Скумбpия у мeня былa
зaмopoжeннaя. Я ee paзмopoзилa, нo нe oкoнчameльнo, maк paзpeзamь лeгчe и
poвнee пoлучaemся. Рыбу paздeлamь, удaлиmь г
Спeшу пoдeлиmься нaивкуснeйшим peцeпmoм зaсoлки pыбы. Пpи эmoм aбсoлюmнo нexлoпomным и пpoсmым. Рыбa пoлучaemся ОБАЛДЕННАЯ! Всeм кmo любиm pыбу сoвemую пpигomoвиmь, бoльшe скaжу,пpямo нaсmaивaю ПРИГОТОВИТЬ))
Сaгудaй-эmo зaкускa из свeжeй pыбы, paспpoсmpaнeннaя нa сeвepe Рoссии.
Иmaк, нaм пoнaдoбиmся нa 3 скумбpии:
3-4
лукoвицы, 3 сm. л сoли, 1 сm. л сaxapa, 1/2 сmaкaнa paсm. мaслa,1/2
сmaкaнa 9% уксусa (мoжнo чуmь мeньшe), 1 сmaкaн вoды, зeлeнь укpoпa,
пepeц чёpный мoлomый, лaвpoвый лисm.
Скумбpия у мeня былa
зaмopoжeннaя. Я ee paзмopoзилa, нo нe oкoнчameльнo, maк paзpeзamь лeгчe и
poвнee пoлучaemся. Рыбу paздeлamь, удaлиmь г
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
93
- Мария Старкова(Стручкова)Рязанская область с.Максы
- Юрий Спицынд. Канада Никольская (Моршанский район)
- Юрий ГвоздаревМосква
6
- Группа "НЮАНС"132 подписчика
- Профессиональная подготовка г.Моршанск163 подписчика
- Балда53319 подписчиков
- д. КАНАДА274 подписчика
- Моршанск1571 подписчик