Ни грамма лишнего – только вкус и польза! 
Хотите идеальный завтрак или лёгкий десерт, который не навредит фигуре?
Тогда этот рецепт — именно то, что вам нужно!
Запеканка получается воздушной, как облачко, и готовится без муки и манки


Вам понадобятся (на форму Ø 20 см):

Творог — 750 г

Сметана — 120 г

Яйца — 3 шт

Кукурузный крахмал — 30 г

Сахар — 100 г

Щепотка соли

Как готовить:
Соедините все ингредиенты в миске.
Взбейте блендером до гладкой, однородной текстуры.
Переложите массу в форму.
Выпекайте при 180° около 50 минут до золотистой корочки.
Выключите духовку, приоткройте дверцу и дайте запеканке «дойти» ещё 20 минут.

Подача:
Сверху можно смазать натуральным йогуртом и украсить свежими ягодами

получится не только вкусно, но и красиво!

А вы любите запеканки?
Пробовали без муки? Пишите в комментариях, какой ваш любимый вариант — с изюмом, с бананом или без всего, «как у бабушки»

