РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ И ОРЕХАМИ
яблоки- 6шт
сахар- 70гр
сок лимона- 1шт
кукур крахмал- 1стл
корица
Тесто:
яйца- 4шт
соль- щеп
сахар- 80гр
раст масло- 40мл
мука- 100гр
разрыхл- 1чл
Крем:
твор сыр- 300гр
сливки 33%- 150мл
сах пудра- 2-3стл
орехи- 50гр
-Яблоки нарезаем на мелкие кусочки, вливаем сок лимона
-Добавляем сахар, перемешиваем и ставим на огонь
-Тушим 5-7мин, когда все яблоки чуть поменяют цвет, добавляем кукур крахмал, тушим еще 1мин, как выделившийся сироп загустеет-снимаем с огня
-Перекладываем на противень, распределяем аккуратно, сверху присыпаем корицей
-Белки отделяем от желтков
-К белкам добавляем соль и начинаем взбивать, как появится легкая п
Tаких вкусных лепёшек вы ещё не ели
Готовятся очень пpосто, все необходимое уже есть у вас дома
Ингредиенты:
* Кефир - 300 мл
* Мука - 400 гр
* Сода - 0,5 ч.л
* Соль - 1 ч.л без горки
* Сыр. У меня моцарелла
В кефир добавляем соду, соль и постепенно вводя муку замешиваем мягкое тесто.
Доску смазываем маслом, тесто делим на три части. Из каждой лепим шарик. И немного раскатываем.
В цент кладём натёртый сыр, побольше
Собираем в колобок и снова раскатываем.
Обжариваем на сухой сковороде, под закрытой крышкой с двух сторон.
Обязательно приготовьте. Это так просто и безумно вкусно