Татьяна Варзарова (Цепелева)

Когда хочется чего-то тёплого и вкусного!

ДРАНИКИ «ВСЕГДА УДАЧНЫЕ»
1. Очистите картофель и лук, натрите на мелкой тёрке.
2. Добавьте яйцо, муку, соль и перец, хорошо перемешайте.
3. Разогрейте масло на сковороде.
4. Выложите ложкой массу, обжаривайте с двух сторон до румяности.
5. Подавайте со сметаной.

ДРАНИКИ С СЫРОМ

1. Картофель натрите на мелкой тёрке, отожмите лишний сок.
2. Вмешайте тёртый сыр, яйцо, муку, соль и перец.
3. Обжаривайте на разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки.
4. Подавайте горячими — сыр внутри будет тянуться.

ДРАНИКИ С БЕКОНОМ

1. Бекон нарежьте мелкими кусочками и слегка обжарьте.
2. Картофель и лук натрите, добавьте яйцо, муку, соль, перец