Дмитрий Матросов

Сегодня готовлю слоёный яблочный пирог, который мы называем «Яблочные рожки». Пирог из сдобного дрожжевого теста, прослоенного штрейзельной крошкой. Пирог легко разбирается на порционные рожки с начинкой из яблок с корицей, он сдобный, нежный и очень-очень вкусный. Мой авторский рецепт. Попробуйте приготовить! Для теста на форму 30-35 см: 500 г муки 250 мл молока 7 г сухих дрожжей 40 г сливочного масла 30 г растительного масла 70 г сахара 0,5 ч. ложки соли 1 среднее яйцо Для посыпки: 120 г сливочного масла 200 г сахара 150 г муки Для начинки: 4-5 яблок 30 г сливочного масла 1 ч. ложка молотой корицы 1 небольшое яйцо для смазывания пирога ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В тёплом молоке растворяем сахар и соль. Сливочное масло растапливаем. Муку обязательно просеиваем. Всыпаем дрожжи в муку и хорошо размешиваем, чтобы дрожжи равномерно распределились по объёму. В центре мучной горки делаем лунку, вливаем тёплое молоко с солью и сахаром, растопленное сливочное масло и вбиваем яйцо. Всё смешиваем и з

Представьте, что в вашем рационе нет ни сахара, ни фастфуда, ни полуфабрикатов. Еда простая, сытная и исключительно сезонная. Так питалось большинство населения Руси на протяжении веков. Их меню не было разнообразным по современным меркам, но оно было сбалансированным и давало силы для тяжелого физического труда. Основа крестьянского стола зиждилась на трех «китах»: хлеб, щи да каша. Хлеб был не просто едой, а священным символом труда и благополучия. Его берегли, крошки со стола собирали и ели. Говорили: «Хлеб — всему голова». Щи — это не просто суп, а целая философия. Их готовили практически каждый день. Говорили: «Щи да каша — пища наша». Каша была вторым по значимости блюдом после хлеба. Ее ели на завтрак, ужин, варили на праздники и даже использовали в обрядах (например, кутья на поминках). Вывод: Крестьянский стол был простым, грубым, но исключительно натуральным и сбалансированным. Он не имел ничего общего с современным представлением о «диете», но именно он позволял людям выжива

Тот самый "волшебный" способ, чтобы поставить ребёнку звук "л", легко и просто, даже логопед не нужен:) Как и обещала, пишу вторую часть про этот способ, кстати не забудь прочитать первую часть, ну и конечно подписаться 🩷 Для этого нам понадобится: Итак, подготовим язычок, для этого выполним артикуляционную гимнастику: А теперь берём ребёнка, сажаем его перед зеркалом, и просим высунуть и положить широкий язычок на нижнюю губу (язык похож на лопату). Губы в улыбке. Это важно! Теперь просим тянуть гласный звук а-а-а и прикусывать язычок верхними и нижними зубками (нужно открывать и закрывать рот). Можно попросить сделать язычок твёрдым, немного напрячь. Получается так: а-а-л-а-л-а-л-а. Вот и всё! Так просто! Дальше когда ребёнок поймёт и услышит, как должен звучать звук, просим его повторить похожее задание: Тянем звук а-а-а и не переставая толкаем (стучим) острым кончиком языка зубы (корни зубов), внутри ротовой полости, не высовывая язык. Язык сильный! Если ребёнок не может най