Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 05:53
Фильтр
Знаешь, почему у одних оладьи — как пухлые облака, а у других — плотные, как блинчики? Всё дело в хитростях, которые передаются из поколения в поколение!
1️⃣ ТЁПЛЫЙ КЕФИР – ЗАЛОГ УСПЕХА
Холодный кефир из холодильника = плохая реакция с содой. **Подогрей его до комнатной температуры (но не кипяти!),** и оладьи взлетят, как на дрожжах!
2️⃣ ТЕСТО ДОЛЖНО "ПРОСНУТЬСЯ"
После замеса оставь его на 15-30 минут – так клейковина муки расслабится, а сода равномерно распределится.
3️⃣ НЕ МЕШАТЬ!
Перед жаркой тесто не перемешиваем – иначе весь воздух выйдет, и оладушки осядут.
4️⃣ ЖАРИМ ПОД КРЫШКОЙ
Средний огонь + закрытая крышка = пар создаст идеальные условия для пышности. Переворачиваем, когда пове
1️⃣ ТЁПЛЫЙ КЕФИР – ЗАЛОГ УСПЕХА
Холодный кефир из холодильника = плохая реакция с содой. **Подогрей его до комнатной температуры (но не кипяти!),** и оладьи взлетят, как на дрожжах!
2️⃣ ТЕСТО ДОЛЖНО "ПРОСНУТЬСЯ"
После замеса оставь его на 15-30 минут – так клейковина муки расслабится, а сода равномерно распределится.
3️⃣ НЕ МЕШАТЬ!
Перед жаркой тесто не перемешиваем – иначе весь воздух выйдет, и оладушки осядут.
4️⃣ ЖАРИМ ПОД КРЫШКОЙ
Средний огонь + закрытая крышка = пар создаст идеальные условия для пышности. Переворачиваем, когда пове
Поделилась фотографией
Вы же знаете, что коллаген - это наш главный секрет молодости и красоты? Он отвечает за упругость кожи, здоровье суставов, красоту волос и ногтей.
Но, к сожалению, после 20 лет наш организм вырабатывает его все меньше и меньше.
Результат - морщинки, сухость кожи, проблемы с суставами... и чем старше мы становимся, тем меньше организм его вырабатывает. А у нас он пептидный, т.е. очень высокая усвояемость.
Компания сделала скидку на 3 дня. Завтра крайний день.
Но, к сожалению, после 20 лет наш организм вырабатывает его все меньше и меньше.
Результат - морщинки, сухость кожи, проблемы с суставами... и чем старше мы становимся, тем меньше организм его вырабатывает. А у нас он пептидный, т.е. очень высокая усвояемость.
Компания сделала скидку на 3 дня. Завтра крайний день.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
68
- Елена БабашоваБиробиджан
- Олеся ПавленкоБиробиджан
- СВЕТЛАНА ШИПИЛОВАБиробиджан
- Константин ВихляевБиробиджан