Шоколадно-творожный крем для торта. Ингредиенты: - Сливки 33% - 80 мл. - Темный шоколад - 100 г. - Творог - 9% - 200 г. - Сахар - 80 г. Приготовление: 1. Заранее уберите в холодильник сливки, миску и венчики миксера. 2. Шоколад растопите на паровой бане или в микроволновке. 3. Соедините шоколад, творог и сахар. Пробейте погружным блендером до однородности. 4. Уберите получившуюся массу в морозилку на 15 минут. 5. Влейте в шоколадный творог сливки. Взбейте миксером до пышности и густоты.