Нина ina

Когда мы думаем о лекарствах, на ум чаще всего приходят аптеки, капсулы и таблетки. Но природа веками дарила человеку свои целебные сокровища — и одно из самых удивительных — это дары хвойных и лиственных деревьев: живица и камедь. Эти вещества, выделяемые стволами растений при повреждении коры, веками использовались в народной медицине, косметике и даже кулинарии. Сегодня их снова открывают для себя те, кто ищет натуральные пути к здоровью. Расскажем, что такое живица и камедь, чем они полезны, и как их можно использовать в повседневной жизни. Живица — это густая, липкая смола, которую выделяют хвойные деревья (в первую очередь сосна, ель, пихта, лиственница) при механическом повреждении коры. Это своего рода защитный механизм: дерево «запечатывает» рану, чтобы не допустить проникновения инфекции, насекомых или грибков. Живица состоит из смолистых кислот (в основном — абиеевой), эфирных масел и небольшого количества воды. Она обладает характерным смолистым ароматом, напоминающим лес

Самый вкусный, самый любимый и самый желанный торт советского времени. Чтобы его заполучить, нужно было знать во сколько и куда приехать, а приехав выстоять длинную очередь и тогда возможно! и если повезет! можно было стать счастливым обладателем этого дивного тортика с которым не стыдно было и прийти в любые гости, и даже принести его в качестве подарка. Были, конечно же, и домашние версии – на желатине или манке, но это так, от безысходности… вроде похоже, но явно не то! поскольку каждая хозяйка знала, что есть в настоящей птичке какая то тайна, какой то секретный ингредиент, который просто так не купишь и без которого, к сожалению, ничего не получится. Теперь все по другому: торт можно свободно купить практически в любом магазине, теперь уже всем известно, что для настоящего «Птичьего молока» нужен  агар-агар, который сегодня тоже легко купить, да и рецептов в интернете великое множество – хоть по ГОСТу, хоть классический… в общем, на любой вкус! И все бы было хорошо, но к сожалени