Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Пряная капуста за сутки. Попробовала этот способ — и больше не делаю по-другому!
Такая закуска отлично подходит к любым блюдам — к мясу, картошке или просто с хлебом.
Ингредиенты: - Капуста — 2,6 кг - Морковь — 400 г (2 средние) - Чеснок — 7 зубчиков - Соль — 1 ст. л. - Сахар — 3 ст. л. - Чёрный молотый перец — 1 ч. л. - Молотый кориандр — 1 ст. л. - Куркума — 1 ч. л. - Паприка — 1 ст. л. (по желанию) - Уксус 9% — 100 мл - Масло растительное (горячее, но не кипящее) — 100 мл Приготовление: 1. Начинаю с капусты. У меня кочан весом 2 килограмма 600 граммов. Нарезаю его небольшими кусочками, похожими на лепестки — не слишком мелко, чтобы капуста сохранила хрусткость. 2. Когда всё нарезано, пер
Приготовление: 1. Картофель варим, сливаем воду и разминаем в пюре. Добавляем сыр и перемешиваем. Далее добавляем муку и замешиваем тесто. 2. Готовое тесто делим на части и формируем шарики. У нас получится 14 лепёшек. Каждую раскатываем и обжариваем на сухой сковороде. 3. Горячие лепёшки обязательно смазываем сливочным или топлёным маслом. Подаём со сметаной. Это очень вкусно! Всем приятного аппетита!
ТВОРОЖНЫЕ ПЫШКИ — нежные, воздушные и очень простые в приготовлении.
Творожные пышки — это быстрое и вкусное домашнее лакомство, напоминающее пончики или оладушки. Они получаются мягкими внутри, с румяной корочкой снаружи и лёгким сливочно-творожным вкусом. Отлично подходят к чаю, кофе или какао, а готовятся всего за 15–20 минут. Можно жарить на сковороде или запекать в духовке, добавлять ваниль, сахарную пудру или подавать с вареньем, сметаной и мёдом. Ингредиенты (на 12–15 штук): Творог — 200–250 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 2–3 ст. л. Мука — 4–5 ст. л. (плюс для формовки) Разрыхлитель — ½ ч. л. Щепотка соли Ваниль или корица — по желанию Растительное масло — для жарки Приготовление 1