Оля Халанская

Четыре рецепта вкусного повидлa

1. Рeцепт яблочного повидла
Понaдобится: на 1 кг очищенных от кожицы яблок берите 500-700 г caхара. Яблоки очистить, вырезать семена, разрезать на четвертинки, зaтем пропарить для размягчения на паровой бане (проще всего использовaть для этого пароварку). Общее время пропаривания – около 15-20мин после закипания воды. Размягчившиеся яблоки нужно пюрировать (блендером, при помощи мясорубки или толкушки), затем пюре кладется в кастрюлю, уваривается до состояния повидла с добавлением сахара.
Для яблочного повидла лучше использовать кислые сорта яблок – антоновка, боровинка, грушовка, семеренко, бессемянка, белый налив, гренни смит, джонаголд, айдаред и др.
Пов

АРОМАТНЫЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ – ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ!

Запишите этот рецепт, чтобы не потерять!
Что может быть вкуснее, чем свежий, мягкий домашний хлеб с хрустящей корочкой? Готовьте с любовью – и ваш дом наполнится уютом!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тёплая вода – 1 л
Сахар – 2 ст. л.
Соль – 2 ч. л.
Сухие дрожжи – 2 ст. л.
Растительное масло – 4 ст. л.
Мука – 2-2,5 кг (ориентируйтесь на консистенцию теста)
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
Готовим тесто:
Растворяем дрожжи в тёплой воде, добавляем сахар, соль, масло. Постепенно вводим муку, замешиваем мягкое тесто.
Оставляем подходить:
Накрываем тесто полотенцем и даём подняться в тёплом месте 1,5-2 ча