Евгения Фокина(Мазурова)

Правда сахар не весь растворился мало на огне

Что понадобится:
• сахар 180г
• вода 5 ст ложек
• желатин 7 гр + вода 35 г
• сок лимона 1 ч л
Желатин замачиваю в воде отправляю в холодильник на 15-20 минут. Сахар с водой ставим на огонь и ждём, когда полностью растворится. Убираем с огня, добавляем набухший желатин и взбиваем миксером около минуты. Добавляем сок лимона, продолжаем взбивать, пока глазурь не станет стабильной
Сохраняй, а то потом будешь искать и подписывайсяв моем блоге найдешь ещё больше идей к Пасхе

Готовлю снова и снова 3 пирога, которые всегда получаются!

Быстрый сметанник к чаю
1. Яйца взбей с сахаром до пышной светлой массы.
2. Добавь сметану, перемешай.
3. Всыпь муку с разрыхлителем, аккуратно размешай до однородности.
4. Вылей тесто в форму.
5. Выпекай при 180 °C 35–40 минут до золотистой корочки.
6. Остуди, при желании разрежь и смажь кремом или подай так.
Пирог к чаю за 5 минут
1. Варенье смешай с содой, оставь на 2–3 минуты (масса вспенится).
2. Добавь яйца, сахар и кефир, хорошо перемешай.
3. Всыпь муку, замеси гладкое тесто.
4. Перелей в форму, разровняй.
5. Выпекай при 180 °C 35–40 минут.
6. Остуди, по желанию посыпь сахарной пудрой.
Йогуртовый пирог-суфле
1