ГРЕНКИ С КАРТОФЕЛЕМ
Сегодня я хотела поделиться с вами рецептом который готовила уже не один раз.
Брала я его из газеты Скатерть самобранка, очень интнресная газетка!
БАТОН
для начинки:
картофель 3-4 штуки (зависит от размера)
1-2 яичка
соль
перец
Чистим картофель, натираем на крупной тёрке, добавляем яичко, солим, перчим.
Нарезаем батон
Теперь каждый кусочек намазываем картофельной массой
( если в ней много жидкости сливаем её) и немного прижимаем.
Обжариваем в сковороде на масле, картофельной стороной,
на среднем огне, чтоб успела прожариться.
Ну вот завтрак и готов! Приятного вам аппетита!
КАРТОШЕЧКА С ЧЕСНОЧКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
Ах картошечка объеденье!!!
ГОТОВИМ:
Берем 5 картошин. Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю.
Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта.
Варим до полу готовности.
Сливаем воду.
Делаем чесночное масло:
50гр мягкого сливочного масла,
3 ст.л. тертого сыра ( желательно твердых сортов)
1 ст.л. сметаны
2 очищенных и раздавленных дольки чеснока,
3 ст.л. мелко порезанной петрушки( у меня зеленый лук и ещё я добавила помидор.)
Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму или проти
ПИРОГ С КАПУСТОЙ «НЕЖЕНКА»
Меня этот пирог привлек быстротой - капуста сырая, тесто без дрожжей, а вкуснооо.
Тесто
260 гр. маргарина
400 гр. сметаны
2 яйца
2 ст.л. сахара
соль на конч. ножа
1 ч.л. соды
2 ст. муки
Начинка
500-600 гр. капусты
4 яйца
соль
слив. масло
Маргарин растопить, добавить соль, сахар, сметану
Затем яйца
и муку с содой.
Тесто получается гуще, чем на оладьи
Займемся начинкой.
Капусту шинкуем, добавляем соль, специи по вкусу и яйца
Я добавила еще немного копченой курицы, можно по желанию положить зелень или пессерованный лук...
Теперь берем форму.
Смазываем маслом, присыпаем мукой и выкладываем половину теста
Затем всю начинку и раскладываем кусочки ма
Запечённый молодой картофель с беконом и овощами
Ингредиенты:
- картофель
- молодой кабачок
- жёлтый болгарский перец
- лук порей
- бекон
- оливковое масло
- соль, молотый черный перец, орегано, майоран
Приготовление:
Картофель нарезать тонкими слайсами, кабачок кружочками, толщиной в пол сантиметра, порей нашинковать, болгарский перец тоже нашинковать длинными перьями.
Форму смазать оливковым маслом, первым слоем выложить картофель, слегка посолить поперчить, выложить ещё один слой картофеля, опять посолить и поперчить, затем сверху слой кабачков.
Посыпать луком и перцем, выложить кусочки бекона .Последний слой картофель. Посолить. поперчить. Можно добавить чеснок и посыпать тертым сыро
Рулетики с грибами в кляре
Я очень люблю готовить, но при этом стараюсь делать блюда, которые не требуют больших затрат времени и средств. Особенно я ценю быстрые закуски. Ко мне часто заходят в гости: с предупреждением и без, с тортиком или с пустыми руками.
Для таких случаев у меня в холодильнике и морозилке всегда есть определенный набор продуктов: слоеное тесто, лаваш, сыр, яйца. Также у меня часто имеются грибы-вешенки.
Их выращивает моя соседка и часто снабжает нас по дешевке вкусными грибочками. А мы очень любим и грибные супчики, и просто жареные грибочки к гречневой каше или картофельному пюре. Но больше всего нам нравятся закуски с грибами.
Рецептом одной такой простой, но оче
ИМБИРНАЯ СМЕСЬ! ЧУДО ПОХУДЕНИЕ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ!
Недавно нам рассказали о смеси имбиря с лимоном и мёдом, которая при регулярном применении помогает не только похудеть, но и защитить семью от простудных заболеваний. Давайте попробуем!
Ингредиенты для имбиря с лимоном и мёдом:
300-350 гр. имбиря
один лимон около 150 гр.
150-200 гр. мёда
Приготовление имбиря с мёдом:
-Корень имбиря чистим и нарезаем на небольшие кусочки.
-Лимон чистим и удаляем из него косточки.
Пропускаем имбирь или лимон через мясорубку. Либо их можно измельчить блендером.
Добавляем мёд, хорошо перемешиваем.
Нужно заметить, что корень имбиря оказался очень сочным. И сама смесь получилась довольно жидкой.
Принимать одну ча