Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ - Рецепты ЛУЧШИХ Супов-пюре Которые понравятся всем!
Ингредиенты:
• 500гр шампиньонов • 1 луковица • 2 ст.л. муки • 50гр сливочного масла • 600мл воды или куриного бульона • 200мл сливок (10%) Лук нарезаем кубиками, грибы - пластинками. На сковородке разогреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем к нему грибы и жарим до мягкости, примерно 5-7 минут. Берем кастрюлю, в которой будет наш суп. В ней растравливаем сливочное масло, добавляем муку и обжариваем ее пару минут. Затем, очень медленно и постоянно помешивая, чтобы не было комков, вливаем воду. Доводим до кипения, после чего закидываем грибы и лук. Перемешиваем, как только закипел - уб