евгения кульпина - Кожевникова

Некоторым хозяйкам бывает трудно решиться на эксперименты с тестом. Многим кажется, что это сложно и что ничего не выйдет. Уверяю, на деле всё не так трудно! Сегодня начинаю серию статей, в которых научу вас красиво формовать булочки, пироги и печенье. Ваша выпечка будет не просто вкусной, но и красивой! Семья, родные, подруги - все обзавидуются вашему мастерству, потому что ваши булочки будут фаворитами на столе, а вы будете собирать комплименты. Я в этом уверена 😉 Способ № 1 Чтобы приготовить красивые и воздушные булочки "Косички" достаточно иметь проверенный рецепт и немного времени, а свежая выпечка наполнит ваш дом теплом и уютом. Булочки не расплетаются во время выпечки. Кусочек теста раскатываем в небольшой овал. Не нужно раскатывать тесто так, чтобы оно просвечивалось, делаем толщину около 3 мм. Теперь разрезаем тесто на полоски, количество полосок не имеет значения, сколько получится, главное, чтобы они были шириной не менее 2 см. Далее поочерёдно кладём полоски теста друг н

Омлет — блюдо, которое популярно на завтрак, обед и ужин. Нутрициолог Светлана Синиченко рассказала, как часто можно есть яйца в таком виде. Специалист в беседе с sb.by отметила, что омлет является прекрасным блюдом, которое заслуживает включения в рацион. Он является источником белка, который требуется для роста и восстановления тканей организма. Кроме того, белок отвечает за контроль чувства сытости. Также в яйцах есть витамины группы В, витамин D, селен, цинк и железо. Эти вещества в первую очередь нужны нервной системе. Но еще известно, что в яйцах есть холестерин. Врачи, правда, подчеркивают, что умеренное потребление продукта не сказывается на уровне холестерина в крови. Наоборот, у большинства людей после употребления омлета может улучшиться липидный профиль крови через повышение ЛПВП, так называемого «хорошего» холестерина. Под умеренным употреблением Светлана Синиченко подразумевает поедание до 7 яиц в неделю. В теории омлет и другие правильно приготовленные блюда без избытка

Ингредиенты: Курица – 1 кг Паприка сладкая – 1/2 ч. л. Хмели-сунели – 1/2 ч. л. Соль и перец – по вкусу Сметана – 1 ст. л. Для картофеля: Картофель – 1 кг Масло растительное – 3-4 ст. л. Паприка – 1/2 ч. л. Куркума – 1/3 ч. л. Соль – 1/2 ч. л. Черный перец – по вкусу Приготовление Очищенный картофель нарезаем на довольно крупные куски. Отправляем картошку в миску. Солим. Добавляем паприку, куркуму и перец. Вливаем масло и перемешиваем картошку со специями. Оставляем картофель мариноваться на 30 минут. Любые куриные части (мы использовали голени) так же помещаем в другую емкость. Всыпаем соль, хмели-сунели, паприку (сладкую) и черный перец. Добавляем в курицу сметану и тщательно мнем руками. Так же оставляем мариноваться на полчаса. Стенки и дно формы смазываем маслом и высыпаем в нее картофель вместе с выделившейся жидкостью. Сверху картошки распределяем куриные голени или другие части. Ставим блюдо в разогретую до 190°С духовку на 40 минут. Через указанное время переворачива