Любовь Гапченко-Ромашкина

Рыба полезна — в ней содержится большое количество ингредиентов, необходимых для работы организма. Но многие не включают ее в свой рацион, опасаясь высоких расходов. Развенчиваем этот стереотип: рассказываем про дешевые, но питательные сорта и даем простые рецепты. Если лосось, форель и тунец вам не по карману, необязательно исключать из рациона всю рыбу. Мы нашли пять дешевых вариантов, которые не уступают по полезным свойствам дорогим видам. 1. Скумбрия Необязательно покупать копченую скумбрию — ее можно приготовить другими способами и удивить домашних интересным меню. Цена за килограмм составляет 390 рублей. Рецепт отварной скумбрии У скумбрии насыщенный аромат и яркий вкус, который не уступает другим морским деликатесам. Идеальное дополнение — легкий гарнир и кольца маринованного лука. Разделывать ее не так сложно, но оставьте в запасе час на готовку. 2. Сельдь Селедку чаще всего сочетают с отварной картошкой с маслом и маринованным луком. Но эксперты уверены, что эту рыбу нужно го