Валентина- Нико Хацевериди

В сезон кабачков я просто не выхожу из этого рецепта — проверенный, сытный и совсем недорогой. Особенно когда удаётся купить кабачки по акции в «Пятёрочке» или «Магните» — за копейки. Добавляю к ним немного куриного филе, и получается полноценный ужин для всей семьи. Готовлю без лишней возни, а результат — всегда отличный: оладьи сочные, ароматные, а внутри — нежное мясо. Ингредиенты: Как готовлю: Кабачок натираю на крупной тёрке и немного отжимаю сок. Лук мелко рублю (можно натереть, если не любите кусочки), а филе — мелко нарезаю ножом или перекручиваю в мясорубке. Всё соединяю в миске: кабачок, курицу, лук, яйцо, муку и специи. Масса должна быть как густая сметана. Разогреваю сковороду с маслом и выкладываю ложкой небольшие оладьи. Обжариваю на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Выкладываю на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Нежные, сочные оладушки с мясной серединкой и овощной основой. Отлично идут со сметаной или кетчупом. А если положить в булочку и доб

Наличие простых продуктов в холодильнике, капельки свободного времени и хорошего настроения - залог вкусного завтрака или чаепития,не так ли? В который раз убеждаюсь,что из самых незамысловатых продуктов всегда можно сообразить что-то вкусное. Были времена (наверное многие через это проходили), сложные в финансовом плане, когда домашние сухарики и молоко с солью - были одним из самых любимых "деликатесов". Но мы никогда не унывали, работы никакой не боялись и вот тогда, приходилось фантазировать, "изобретать велосипед", так сказать (много еще можно писать на эту тему), и из того,что есть готовить! И, не поверите, никто из тех, кто оказывался у нас в гостях даже на минуту не подумал,что мы переживаем трудные времена! Это было небольшое отступление, но к чему оно..повторюсь, даже,когда Вам кажется,что в холодильнике нет ничего вкусного,готовить не из чего! Не отчаивайтесь, всегда можно что-то придумать! Этот рецепт может быть не из самых бюджетных,однако состав простой,получается много,м

Торт "Медовый Пух" Или ЛЕНИВЫЙ МЕДОВИК, без раскатки коржей. Он восхитительный на вкус и прост в приготовление. Получается у всех с первого раза. Разнообразить можно орешками или сухофруктами. Рецепт: Мед -6ст.л. (250гр) Сода -1ч.л. Яйца -5 шт. Сахар -200гр. Соль -1/3ч.л. Мука -320гр. Для крема: Сметана -800гр. Сахарная пудра – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кастрюлю кладем 6ст.л. меда, или по весу 250 грамм. Добавляем 1ч.л. соды без горки и ставим на огонь, нагреваем мед постоянно помешивая, масса начнет пенится и как только начнет менять цвет сразу снимаем с огня. И даем остыть, так масса выглядит, когда пена осядет. Отставим в сторонку. В другую миску разбиваем 5 яиц, добавляем 200 грамм сахара, добавляем 1/3ч.л. сахара, и взбиваем миксером до увеличения массы в 3-4 раза, по времени занимает 4-5 минут. Теперь вливаем теплый мед с содой и перемешиваем осторожно ложкой. Добавляем просеянную муку постепенно 320 грамм. Берем чашу мультиварки смазываем ее растительным маслом, дно я за

Недавно на моем канале выходил рецепт лепешек чуду с творогом. Сегодня хочу показать рецепт лепешек с картофелем, луком и зеленью, но на другом тесте. Если в том была только мука и вода, то здесь нам понадобиться кефир и сода. Лепешки получаются нежными и вкусными, их можно подавать вместо хлеба или как легкий перекус к чаю. Если вы никогда их не пробовали, настоятельно рекомендую! В комментариях буду ждать ваши отзывы. С пошаговым рецептом готовить одно удовольствие: Сначала приготовим начинку, чтобы она успела остыть. Лук мелко нарезаем и обжариваем на небольшом количестве растительного масла до готовности. Картофель отвариваем до готовности, сливаем воду, солим, добавляем сливочное масло и разминаем в пюре, чтобы не было комочков. Затем добавляем немного молока и снова все перемешиваем до однородности. Картошка не должна быть слишком жидкой! Затем добавляем в нее обжаренный лук и мелко рубленную зелень, перемешиваем. Для теста в кефир комнатной температуры добавляем немного соли, со

Такой рецепт станет палочкой-выручалочкой для тех, кто не любит долго стоять у плиты, но при этом не откажется вкусно поесть. Оладьи получаются очень сочные, нежные и очень вкусные! Рецепт: Фарш куриный -400гр. Кефир -250мл. Яйцо -1шт. Мука -3ст.л. (60гр) Соль -1/2ч.л. Растительное масло –для жарки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для приготовления потребуется 400 грамм фарша любого, у меня куриная грудка. Можно взять уже готовый. В миску разбиваем 1 яйцо, вливаем 250 мл кефира, добавляем половину ч.л. соли и перемешиваем. Добавляем 400 гр. фарша, добавляем 3ст.л. муки, тесто должно получится по густоте примерно как сметана, если получилось слишком жидко можно добавить еще муки. На сковороду наливаем растительное масло. Кладем ложкой тесто и формируем оладьи не слишком толстые. Жарим на небольшом огне с двух сторон до готовности и румяной корочки. Приятного аппетита! Видео версию смотрите ниже👇 Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️ Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи