Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 500 г кефира ● 1 яйцо ● 350 г муки ● 2 ст.л. сахара ● 1/2 ч.л. соли ● 1/2 ч.л. соды ● 150 г растительного масла для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миску вылила кефир, яйцо, добавила сахар и соль.Смешала муку с содой.Всыпала муку с содой в кефир. Венчиком вымешивала тесто до гладкости.Оставила созревать на 20 минут.Разогрела сковородку с толстым дном и налила подсолнечное масло высотой в 0,5 см.Огонь под сковородой очень важен. На моей электрической плите разогревала на 9. Затем переключила на 6. Столовой ложкой забирала тесто, второй ложкой снимала.
Масло совсем не шипит и не горит, оладьи жарятся медленно.Когда верх надулся можно переворачивать. Мне удобно двумя