Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 00:37
Фильтр
поделилась публикацией
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Если вы хотя бы один раз замаринуете баклажаны этим способом, вы будете готовить так всегда!
Ингредиенты:- баклажаны 4 шт (средние)
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- петрушка
- чеснок 2-3 зубчика
- соль
Маринад:
- уксус 9% 2 ст.л
- вода 2 ст.л
- сахар 2 ст.л
- соль 0,5 ч.л
Баклажаны солим и откладываем. Овощи обжариваем не более 2 минут. Затем баклажаны отжимаем от жидкости и тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла с каждой стороны по одной минуте. Они не должны дойти до полной готовности.
Далее соединяем все овощи в одной посуде, добавляем петрушку и чеснок. Заливаем всё это маринадом и оставляем мариноваться не менее 6 часов. Лучше периоди
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
493
- Сусана СулеймановаКраснодар
- Ашире Батырс. Войково (Константиновский район)
802
- Инга на кухне1508130 подписчиков
- КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ проще простого ПЛЮС341 подписчик
- Объявления. пгт Первомайское, Крым8084 подписчика
- САНАТОРИИ КРЫМА - выгодные путевки здесь!22349 подписчиков
- готовим вместе26716 подписчиков