Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 17:18
Фильтр
Поделилась темой
ХЛЕБ КАК В ПЕКАРНЕ! Самый ИДЕАЛЬНЫЙ Рецепт. Без запаха дрожжей. Хрустящий и невесомый!
Сегодня я расскажу, как готовлю хлеб каждый день для своей семьи. Этот рецепт очень простой, доступный и экономичный, а результат всегда радует — хлеб получается пышным, с хрустящей корочкой и мягким мякишем.
Ингредиенты: - 400 мл тёплой воды (2 стакана)
- 2 ч. ложки соли (без горки)
- 4 ч. ложки сахара (без горки)
- 15 г прессованных дрожжей
- 500–600 г муки (ориентируйтесь по консистенции теста)
- 40 мл подсолнечного рафинированного масла
- Выпекать в разогретой до 200°C духовке до румяной корочки (около 40 минут).
1. Подготовка теста:
- В глубокой миске смешайте 400 мл тёплой воды,
Поделилась темой
Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!
Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.
Что понадобится:- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.
Поделилась темой
00:41
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
236
- Вера Коля Хомич (Билаш)Симферополь
- Екатерина Хорошевас. Краснодарка
- ВИКА КУСТАРНИКОВАсмт. Красногвардійське
- Ирина Галушко(Беднарская)Красногвардейское Крым
154
- Клуб друзей Парка львов Тайган1119 подписчиков
- Курс стройности104449 подписчиков
- Орхидеи - дочери воздуха. Группа Марины Яблонской51244 подписчика
- Натуральные продукты Алтая "Сила Алтая"274 подписчика
- Сделано с Настроением! Мир рукоделия с улыбкой 😊6556 подписчиков