Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Домашний вишнёвый лукум, как в Турции: насыщенный вкус настоящих восточных сладостей
Если вы хотите ощутить вкус настоящего турецкого лукума, не выходя из дома, этот рецепт идеально подойдет! Приготовление не слишком сложное, но потребует немного терпения и соблюдения нескольких простых шагов.
Ингредиенты для сиропа: - Сахар — 350 г - Вода — 150 мл - Лимонный сок — 2 ст. ложки Ингредиенты для основы: - Вишневый сок — 350 мл - Кукурузный крахмал — 70 г - Фундук — 100 г - Кокосовая стружка — для обсыпки
Используйте кастрюлю с толстым дном. Смешайте сахар, воду и лимонный сок, варите на слабом огне 10–15 минут до стадии «мягкого шарика». Готовность проверяйте, капнув