Валентина Кравченко

Морковный торт на 100 грамм - 85.64 ккал Ингредиенты: Овсяные отруби - 2 ст. л Яйцо - 1 шт Морковь - 100 г Молоко 1% - 4 ст. л Кукурузный крахмал - 1 ст. л Разрыхлитель - 1/2 ч. л Подсластитель - по вкусу Для крема: Творог обезжиренный - 200 г (мягкий) Цедра лимона - по вкусу Подсластитель - по вкусу Приготовление: Овсяные отруби измельчить в кофемолке. Морковь натереть на мелкой терке. Взбить яйцо, добавить отруби и молоко. Перемешать. Добавить крахмал, разрыхлитель, подсластитель и морковь, перемешать. Выпекать на хорошо разогретой сковороде 3-4 минуты, перевернуть на другую сторону и готовить еще 3 минуты. Переложить на тарелку. Взбить творог вместе с подсластителем и лимонной цедро