Левая колонка
Последний визит: 11:17
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Маринованная селёдка, которая вкуснее красной рыбы. Мой проверенный способ
Сегодня покажу, как я мариную селёдку так, что она становится нежнее, ароматнее и ярче любой красной рыбы. Этот рецепт у меня прижился сразу: пряности раскрываются мягко, лук становится сладким, а сама селёдка — плотная, сочная и очень сбалансированная по вкусу.
Ингредиенты:- селедка - 2шт
- лук - 3шт
- лавровый лист
Для маринада:
- соль - 1 ст,л
- кориандр горошком - 20-30 горошин
- черный перец - 10-12 горошин
- душистый перец - 10-12 горошин
- смесь перцев - 0,5ч.л
- гвоздика - 1 шт
- томатный соус - 4 ст.л (или кетчуп)
- горчица - 1 ч.л
- натуральный мед - 1 ст.л
- яблочный уксус - 60гр
- подсолнечное масло - 12
02:22
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
55
- Александр Рифельг. Анапа
- Лиля МокроусоваСтаврополь
- Дмитрий Данилинг. Зеленоград (Москва г)
- Екатерина ЛярскаяМосква